Productores ganaderos de La Majada, en el departamento catamarqueño de Ancasti, participaron de una capacitación sobre alimentación, sanidad y gestión documental de los rodeos bovinos. El encuentro se realizó en el salón municipal y combinó exposiciones técnicas con ejercicios para calcular dietas y evaluar costos de suplementación. La actividad fue difundida el jueves 5 de noviembre, sin que se precisara su fecha exacta de realización.

La organización estuvo a cargo del Área de Producción de la Municipalidad de Ancasti y la Agencia de Extensión Rural La Paz del INTA. El objetivo fue acercar herramientas de manejo a los productores del departamento mediante un trabajo conjunto entre el municipio, especialistas en producción agropecuaria y personal vinculado con la gestión sanitaria animal.

El bloque de nutrición fue presentado por el ingeniero agrónomo Ariel Herrera, de la Estación Experimental Agropecuaria Catamarca. Su exposición se concentró en los fundamentos de las dietas para bovinos de cría y en las necesidades de alimentación de las distintas categorías del rodeo. La planificación de esos recursos fue uno de los asuntos centrales del intercambio.

Los participantes realizaron ejercicios de cálculo de dietas y de costos de suplementación. El trabajo partió de situaciones concretas para comparar alternativas de alimentación y analizar su conveniencia económica. El enfoque vinculó las decisiones nutricionales con el funcionamiento productivo y los resultados económicos de los establecimientos, sin limitar la capacitación a una exposición teórica.

La segunda parte estuvo dedicada a la sanidad bovina. Los médicos veterinarios Pablo Domínguez y Agustina Rizzardo, del equipo de Sanidad Animal de la experimental Catamarca, ofrecieron una introducción a las principales enfermedades presentes en la región. Abordaron factores de riesgo, signos clínicos para su reconocimiento temprano, alternativas de tratamiento y medidas preventivas.

Durante ese tramo se intercambiaron consultas y experiencias sobre situaciones observadas en los establecimientos. La información difundida no detalla diagnósticos individuales ni propone un esquema único de tratamiento. El contenido del encuentro estuvo orientado a fortalecer los conocimientos de los productores y a facilitar el diálogo con los profesionales sobre problemas de manejo y sanidad.

El cierre incorporó los aspectos administrativos que acompañan la actividad ganadera. Julio Soria, médico veterinario de la oficina del Senasa en Frías, explicó trámites obligatorios para la gestión sanitaria y documental de los rodeos. Entre los temas tratados estuvieron los requisitos para emitir el Documento de Tránsito Electrónico, conocido como DTE.

Soria también abordó la implementación de las caravanas oficiales electrónicas con chip y su colocación en terneros, dentro de las herramientas de trazabilidad animal. Se trató de una presentación sobre esos procedimientos: el encuentro no fue anunciado como una modificación de los requisitos ni como la apertura de un nuevo trámite para los productores.

Además de Herrera, Domínguez y Rizzardo, el equipo técnico incluyó a la ingeniera agrónoma Ornella Castro. Participaron el jefe de la Agencia de Extensión Rural La Paz, Roque Hernán Díaz Bazán, y el intendente de Ancasti, Randolfo Piñero. El Área de Producción municipal, a cargo de Virginia Ahumada, intervino en la organización local.

La jornada reunió así tres dimensiones del manejo de un establecimiento: cómo alimentar los animales, cómo reconocer y prevenir problemas sanitarios y cómo cumplir los procedimientos documentales. La combinación de esas áreas permitió trabajar sobre consultas habituales de los productores en un mismo espacio, con participación de equipos técnicos y organismos vinculados con la actividad. No se informó una próxima fecha de capacitación.